Kodėl impulsų vakuuminis autoklavas giriamas už maisto sterilizaciją?

Maisto pramonėje,Pulso vakuuminis autoklavasdaugiausia naudojamas greitam maisto, pakavimo medžiagų ir gamybos įrangos sterilizavimui, siekiant užtikrinti maisto saugą, prailginti galiojimo laiką ir atitikti higienos standartus. Sanqiang medicininio impulsų vakuuminio sterilizatoriaus veikimo temperatūra paprastai būna nuo 121 ℃ iki 134 ℃. Mikrobų baltymai yra denatūruoti, koaguliuojami ir inaktyvuojami esant aukštam slėgiui, taip pasiekiant greitos sterilizacijos tikslą. Jis turi gerą sterilizacijos efektą ir labai greitą sterilizacijos greitį.

Maisto sterilizavimas: sterilizuokite paruoštą maistą, konservuotą maistą, pagardus, padažus ir kt. Nužudykite bakterijas, pelėsį, mieles ir sporas maiste, kad būtų išvengta korupcijos ir pablogėjimo.

Pakuotės medžiagos sterilizavimas: Sterilizuokite maisto pakavimo medžiagas (tokias kaip buteliai, skardinės, krepšiai ir kt.). Įsitikinkite, kad pakavimo medžiagos yra sterilios, kad būtų išvengta antrinio užteršimo. Gamybos įrangos sterilizavimas: Sterilizuokite maisto perdirbimo įrangą (tokią kaip vamzdžiai, konteineriai, užpildymo mašinos ir kt.). Užkirsti kelią įrangai tapti mikrobų užteršimo šaltiniu. Sterilizuojant, maisto laikas yra pratęstas, o konservantų naudojimas sumažėja.

Darbo principasPulso vakuuminis autoklavas. Impulsų vakuumo etapas: išsiųskite orą sterilizacijos kameroje per daugybę vakuuminių ir garų įpurškimo. Įsitikinkite, kad garai gali visiškai įsiskverbti į kiekvieną maisto dalį, pakavimo medžiagas ar įrangą. Sterilizacijos etapas: Įšvirkškite aukštos temperatūros ir aukšto slėgio garą (paprastai 121 ° C arba 134 ° C), kad nužudytų visus mikroorganizmus. Džiovinimo stadija: vakuumas ir įpurškite orą, kad būtų išdžiūrimi daiktai, ir užkirstų kelią drėgmei.

Produkto pranašumai. Greitas sterilizavimas: „Pulse“ vakuumo technologija užtikrina gerą garų įsiskverbimą ir patikimą sterilizacijos efektą. Ypač tinkamas porėtos ir sudėtingos formos maisto ar pakavimo medžiagoms perdirbti. Išlaikykite maisto kokybę: Trumpo laiko sterilizavimas žemoje temperatūroje sumažina poveikį maisto skoniui, mitybai ir išvaizdai.

Platus pritaikymas: jis gali būti naudojamas kietam ir skystam maistui, taip pat pakavimo medžiagoms ir gamybos įrangai. Jis atitinka higienos standartus ir atitinka maisto saugos taisyklių (pvz., HACCP, FDA ir kt.) Reikalavimus.

Taikymo scenarijaiPulso vakuuminis autoklavas. Konservuoto maisto gamyba: sterilizuokite konservuotą maistą ir konteinerius, kad užtikrintumėte maisto saugą. Paruoštas valgyti maistą: sterilizuokite paruoštą maistą (pvz., Virtą maistą, momentinius makaronus ir kt.), Kad prailgintumėte galiojimo laiką. Lazdų ir padažo gamyba: Sterilizuokite pagardus, padažus ir kt., Kad būtų išvengta mikrobų užteršimo. Gėrimų pramonė: sterilizuokite gėrimų butelius, skardines ir kitas pakavimo medžiagas. Pieno pramonė: sterilizuokite pieno produktų gamybos įrangą, kad būtų užtikrinta higiena.

Operacijos atsargumo priemonės. Temperatūra ir laiko kontrolė: sureguliuokite sterilizacijos temperatūrą ir laiką pagal maisto savybes, kad išvengtumėte perkaitimo, kuris daro įtaką kokybei. Įrangos priežiūra: reguliariai patikrinkite vakuuminį siurblį, sandariklius ir slėgio vožtuvus, kad užtikrintumėte įprastą įrangos veikimą. Operacijos sauga: Operatoriai turi priimti treniruotes, kad išvengtų sužalojimų, kuriuos sukelia aukšta temperatūra ir aukšto slėgio garai.